工业搬运机器人是一种能够进行货物和物品装卸、堆垛以及转移等操作的自动化设备。其操作过程如下：

1. 首先，确定机器人的作业任务和工作流程；其次，根据工作要求设置合适的参数和控制模式（手动或自动）；第三步是配置物料的相关信息并进行预存，如物料的数量及尺寸等信息以备后续使用；在制定好工作计划后启动运行系统即可完成整个物流过程的控制和管理。